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【延续护理】老年人的饮食注意点

发布时间:2019-07-24
        中国是文明古国,也是悠久饮食文化之境地,各地饮食之精彩,让人眼花缭乱,那么老年人的饮食该如何合理分配呢?
一、少量多餐:不一定等到饿了再吃,可以在早晨起床后一个小时用早餐;午餐前(10点左右)加点营养粥易消化饮食;晚上临睡前两个小时再喝点小米粥、热牛奶等有助安眠的饮品。每餐切记不要吃得太饱,七、八成饱就行,始终保持略有饿意状态。
二、多粗少细:在主食中适当多吃一些地瓜、老玉米、全麦粉等粗纤维含量高的食物,少吃精粉等营养不全面的面粉,既有利于营养均衡,又利于老年人大便顺畅。
三、多鱼少肉:老年人也需要充分的蛋白质营养,应以鱼肉、豆制品为主,适当喝点母鸡汤、甲鱼汤,少吃牛肉、猪肉等不易消化的肉类。
四、多果少甜:根据自己的身体状况和水果属性,适当吃一些葡萄、苹果、木瓜、香蕉之类易消化的水果,也可定时定量喝点蜂蜜茶,起到补水、补充微量元素的作用。不宜吃糕点甜食、粽子、年糕、糖糕类不易消化的甜食。
五、多蔬少咸:多吃蔬菜,有些蔬菜可做成蔬菜汁当汤喝,当茶饮,少吃过咸的食品,自己做菜也不要盐味太重,过咸易引发高血压、心脏病等疾病。
六、多茶少饮:常喝绿茶,不宜吃饮料。
七、多食少药:利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。
八、多繁少简:为平衡吸收营养保持身体健康,各种食物都要吃一点。

        总结:盈缩之期,不但在天,养怡之福,可得永年。大家要自己去观察老人爱吃什么,缺少什么营养,帮助老人科学的饮食,这样老人才会身体更加健康。

延续护理服务部

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